Iemand van de lijst – dat kan ook jijzelf zijn – zendt op zijn/haar moment aan de hele mailinglijst een uitnodiging.
De eerste inschrijvers maken de tafel vol. Zij die te laat zijn kunnen of een tweede dinertafel op die avond elders organiseren, of een volgend initiatief afwachten/nemen.
De initiatieven worden spontaan genomen.
Soms is er maandenlang geen diner en opeens zijn twee in een kwartaal. De initiatiefnemer geeft bij de uitnodiging een thema op, bijvoorbeeld ´Hollands met een twist´ of ´groen-wit-rood´. Elke deelnemer bedenken passend in het thema één kleine gang (klein, want er zijn zoveel gangen als deelnemers) en mailen hun voorstel – soms in alternatieven – naar de gastvrouw/heer. Die zorgt dat er een gebalanceerd geheel ontstaat en zorgt ook voor water, wijn en koffie. De aanwezigen dragen daaraan 5 euro bij.
Contactpersoon Marijke Braams